Nabídka vín

Veltlínské zelené 2014
jakostní víno odrůdové

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 3,8 g/l | Kyseliny: 6,8 g/l | Alkohol: 12,5 % obj.
Charakteristika: Typický znojemský veltlín, vyvážený, svěží s vyšším obsahem příjemných kyselin. Jemně kořeněné až peprné, následně dominuje mandlová dochuť.
Ocenění: ZM národní výstava vín Znojemská podoblast 2015, SM Mikulovské vinné trhy 2015, BM Pardubický festival vína 2016, Nejlepší víno v odrůdě Dobšický košt 2018, BM znojemský košt 2019

Cena: 130,- Kč/0,75 l

Svatovavřinecké 2014
jakostní víno odrůdové

Viniční trať: Brodské stráně / Brod nad Dyjí
Cukr: 0,4 g/l | Kyseliny: 7,8 g/l | Alkohol: 15,0 % obj.
Charakteristika: Plné, vyzrálé a vyvážené víno, temné granátové barvy. Během školení proběhlo biologické odbourávání kyselin. Ve vůni švestková povidla, chuť z počátku drsnější následně sametová s delší dochutí na patře.

Cena: 150,- Kč/0,75 l

Frankovka 2014
kabinetní víno

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 0,2 g/l | Kyseliny: 5,3 g/l | Alkohol: 12,0 % obj.
Charakteristika: Komplexní, vyzrálé víno s temně rubínovou barvou. Vůně ostružinová až skořicová. Chuť plně kořenitá s náznakem ostružin. U vína proběhlo biologické odbourávání kyselin
Ocenění: ZM Měnínský košt 2017, ZM Dobšický košt 2018

Cena: 140,- Kč/0,75 l

Veltlínské zelené 2015
kabinetní víno

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 1,6 g/l | Kyseliny: 7,8 g/l | Alkohol: 11,5 % obj.
Charakteristika: Typický znojemský veltlín, vyvážený, svěží s vyšším obsahem příjemných kyselin. Jemně kořeněné až peprné, následně dominuje mandlová dochuť.
Ocenění: SM Pardubický festival vína 2016, ZM košt v Brně-Vinohradech 2017, BM Festwien 2018

Cena: 140,- Kč/0,75 l

Sauvignon 2015
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 4,6 g/l | Kyseliny: 7,5 g/l | Alkohol: 14,0 % obj.
Charakteristika: Vyzrálý a harmonický Sauvignon. Vůně intenzivní po angreštu až tropické ovoce. V chuti tropické ovoce podtržené pikantní kyselinkou.
Ocenění: SM Bojnice 2017, BM Mikulovské vinné trhy 2017

Cena: 140,- Kč/0,75 l

Ryzlink rýnský 2015
výběr z hroznů

Viniční trať: Kraví hora
Cukr: 0,9 g/l | Kyseliny: 6,9 g/l | Alkohol: 14,5 % obj.
Charakteristika: Pěkně vyzrálý Rýňáček s pikantní kyselinkou. V chuti minerální až petrolejové tóny, v chuti kdoule, mandle.
Ocenění: SM pardubický festival vína 2016, BM Mikulovské vinné trhy 2016, Bronzová hustopečská pečeť 2017,ZM Bojnice 2017, SM Mikulovské vinné trhy 2017, Top 77 vín ČR 2017, BM znojemský košt 2019

Cena: 160,- Kč/0,75 l

Ryzlink vlašský 2015
jakostní víno odrůdové

Viniční trať: Brodské stráně / Brod nad Dyjí
Cukr: 0,7 g/l | Kyseliny: 7,0 g/l | Alkohol: 12,5 % obj.
Charakteristika: Víno s vyšším obsahem kyselin, což má za následek až ocelovou příchuť jak ve vůni, tak v chuti. Víno je svěže pikantní. Ve vůni můžeme také najít černý rybíz či angrešt.
Ocenění: ZM Měnínský košt 2018

Cena: 100,- Kč/0,75 l

Chardonnay 2015
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 6,8 g/l | Kyseliny: 7,3 g/l | Alkohol: 14,5 % obj.
Charakteristika: Plné, harmonické s pikantní kyselinkou. Ve vůni ocelové tóny až minerální, chuť dlouho trvající, jemně kořenitá s elegantní kyselinkou.
Ocenění: SM Bojnice 2017, BM Mikulovské vinné trhy 2017, Top 77 vín ČR 2017

Cena: 160,- Kč/0,75 l

Ryzlink rýnský 2016
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 1,2 g/l | Kyseliny: 7,0 g/l | Alkohol: 12,5 % obj.
Charakteristika: Svěží s výraznou kyselinkou. Vůně kořenitá až minerální, v chuti květ mučenky.
Ocenění: BM Bojnice 2018, BM znojemský košt 2019

Cena: 130,- Kč/0,75 l

Sauvignon 2016
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 10,0 g/l | Kyseliny: 7,3 g/l | Alkohol: 13,0 % obj.
Charakteristika: Vyvážené, svěží s výraznější kyselinkou až kořeněné. Ve vůni a chuti travnaté až kopřivové tóny.
Ocenění: SM Bojnice 2018, BM znojemský košt 2019

Cena: 140,- Kč/0,75 l

Rulandské šedé 2016
výběr z hroznů

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 16,6 g/l | Kyseliny: 5,6 g/l | Alkohol: 13,5 % obj.
Charakteristika: Chuť plná, dlouhotrvající s vysokým extraktem. Ve vůni neutrální, mírně ovocné tóny. V chuti příjemný zbytkový cukr, podpořený kyselinkou s mírně botrytickými tóny.

Cena: 130,- Kč/0,75 l

Cabernet Sauvignon 2016
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 8,7 g/l | Kyseliny: 5,9 g/l | Alkohol: 11,5 % obj.
Charakteristika: Mohutné s dlouhotrvajícím dojmem až temně granátové barvy. Ve vůni ostružina až zelená paprika. Chuť tříslovitá, při delším ležení sametová. Ležením v láhvi získává kulatost a jemnost. Velmi dobré předpoklady k archivaci.

Cena: 150,- Kč/0,75 l

Rulandské bílé 2017
výběr z hroznů

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 13,9 g/l | Kyseliny: 6,8 g/l | Alkohol: 13,5 % obj.
Charakteristika: Svěží, plné s pikantní kyselinkou. Ve vůni jemné květinové tóny, maraqua a exotické ovoce. Chuť plná, dlouhotrvající s příjemným zbytkovým cukrem podpořené jemnou kyselinkou.
Ocenění: Top 77 vín v ČR 2018,ZM Mikulovské vinné trhy 2019, BM Víno Bojnice 2019, ZM Festwine 2019

Cena: 150,- Kč/0,75 l

Ryzlink rýnský 2017
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 6,0 g/l | Kyseliny: 7,7 g/l | Alkohol: 13,0 % obj.
Charakteristika: Svěží, plné s výraznou kyselinkou. Velký potenciál pro zrání v láhvi. V chuti a vůni minerální tóny a mandle s dlouho trvající dochutí.
Ocenění: BM znojemský košt 2019, ZM Víno Bojnice 2019

Cena: 140,- Kč/0,75 l

Chardonnay 2017
výběr z bobulí

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 50,6 g/l | Kyseliny: 6,7 g/l | Alkohol: 13,5 % obj.
Charakteristika: Plné, extraktivní s výraznou dochutí. Vůně intenzivní, harmonická s citrusovými až medovými tóny. Chuť plná, dlouhotrvající, jemně kořenitá podpořená příjemným zbytkovým cukrem. Vhodné k archivaci.
Ocenění: ZM znojemský košt 2018, ZM Mikulovské vinné trhy 2019, SM Víno Bojnice 2019, Top 77 vín ČR 2019

Cena: 175,- Kč/0,5 l

Tramín červený 2017
výběr z bobulí

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 45,1 g/l | Kyseliny: 7,1 g/l | Alkohol: 14,0 % obj.
Charakteristika: Příjemný zbytkový cukr podporuje typické aroma a chuť. Ve vůni je typická čajová růže. V chuti čajová růže a fialky v dochuti kořenitost, vše podpořené zbytkovým cukrem a příjemnou kyselinkou. Vhodné k archivaci.
Ocenění: ZM znojemský košt 2018, SM Mikulovské vinné trhy 2019, ZM Víno Bojnice 2019

Cena: 175,- Kč/0,5 l

Tramín červený 2017 – ORANGE
moravské zemské víno

Viniční trať: Oblekovice
Cukr: 1,4 g/l | Kyseliny: 6,6 g/l | Alkohol: 13,5 % obj.
Charakteristika: Víno vyrobeno metodou kvašení se šlupkami ( metoda výroby červených vín). Po dokvašení víno zrálo na jemných kvasničných kalech. V chuti a vůni můžeme najít citrusové aroma v chuti růžový grepfruit s výraznou dochutí.
Ocenění: SM znojemský košt 2019

Cena: 150,- Kč/0,5 l

Pálava 2018
moravské zemské víno

Viniční trať: Brodské stráně/Brod nad Dyjí
Cukr: 0,0 g/l | Kyseliny: 6,4 g/l | Alkohol: 13,0 % obj.
Charakteristika: Tato atypická suchá Pálava je ve vůni velmi aromatická. Ve vůni převládají muškátové až kořeněné tóny typu tramínu. V chuti také převládají tramínové tóny s dlouho trvajícím dozvukem, podpořené příjemnou kyselinkou. Barva zlato-žlutá.
Ocenění: SM Mikulovské vinné trhy 2019

Cena: 130,- Kč/0,75 l

Chardonnay 2018
pozdní sběr

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo-Oblekovice
Cukr: 22,2 g/l | Kyseliny: 6,2 g/l | Alkohol: 13 ,0% obj.
Charakteristika: Plné, harmonické s pikantní kyselinkou. Ve vůni zelené jablko až citrusové tóny, chuť dlouho trvající, jemně kořenitá s elegantní kyselinkou. Barva zeleno-žlutá.
Ocenění: SM Mikulovské vinné trhy 2019, SM znojemský košt 2019

Cena: 140,- Kč/0,75 l

Veltlínské zelené 2018
pozdní sběr

Viniční trať: Tři díly / Znojmo-Těšetice
Cukr: 27,2 g/l | Kyseliny: 6,0 g/l | Alkohol: 13,0 % obj.
Charakteristika: Typický znojemský veltlín, který je svěží a díky zbytkovému cukru ve vůni ovocný až medový. Chuť vyvážená ovocná až medová, v dochuti mírně peprná, dlouho trvající. Barva světle zelená.
Ocenění: BM Mikulovské vinné trhy 2019

Cena: 140,- Kč/0,75 l

Sauvignon 2018
výběr z hroznů

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 52,5 g/l | Kyseliny: 6,2 g/l | Alkohol: 13,0% obj.
Charakteristika: Vyzrálý a harmonický Sauvignon. Vůně intenzivní ovocná až medová typická pro vyzrálé hrozny. Chuť dlouho trvající s příjemnou kyselinkou, medové a ovocné tóny až do přezrálého angreštu. Barva světle zeleno-žlutá.
Ocenění: ZM znojemský košt 2019, SM Mikulovské vinné trhy 2019

Cena: 140,- Kč/0,75 l

Hibernal
výběr z bobulí

Viniční trať: Tři díly / Znojmo-Těšetice
Cukr: 87,2 g/l | Kyseliny: 6,7 g/l | Alkohol: 12,5 % obj.
Charakteristika: Vyzrálý a harmonický Hibernal. Hrozny měly při sběru neuvěřitelných 29°NM. Vůně intenzivní citrusová až do červeného grepfruitu posypaného cukrem. Chuť plná, extraktivní medová až angreštová v dochuti až meruňkový nebo broskvový kompot.
Ocenění: SM znojemský košt 2019, ZM Mikulovské vinné trhy 2019, Top 77 vín ČR 2019

Cena: 200,- Kč/0,5 l