Nabídka vín

Veltlínské zelené 2014
jakostní víno odrůdové

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 3,8 g/l | Kyseliny: 6,8 g/l | Alkohol: 12,5 % obj.
Charakteristika: Typický znojemský veltlín, vyvážený, svěží s vyšším obsahem příjemných kyselin. Jemně kořeněné až peprné, následně dominuje mandlová dochuť.
Ocenění: ZM národní výstava vín Znojemská podoblast 2015, SM Mikulovské vinné trhy 2015, BM Pardubický festival vína 2016, Nejlepší víno v odrůdě Dobšický košt 2018, BM znojemský košt 2019

Cena: 150,- Kč/0,75 l

Veltlínské zelené 2015
kabinetní víno

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 1,6 g/l | Kyseliny: 7,8 g/l | Alkohol: 11,5 % obj.
Charakteristika: Typický znojemský veltlín, vyvážený, svěží s vyšším obsahem příjemných kyselin. Jemně kořeněné až peprné, následně dominuje mandlová dochuť.
Ocenění: SM Pardubický festival vína 2016, ZM košt v Brně-Vinohradech 2017, BM Festwien 2018

Cena: 140,- Kč/0,75 l

Sauvignon 2015
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 4,6 g/l | Kyseliny: 7,5 g/l | Alkohol: 14,0 % obj.
Charakteristika: Vyzrálý a harmonický Sauvignon. Vůně intenzivní po angreštu až tropické ovoce. V chuti tropické ovoce podtržené pikantní kyselinkou.
Ocenění: SM Bojnice 2017, BM Mikulovské vinné trhy 2017

Cena: 150,- Kč/0,75 l

Ryzlink rýnský 2015
výběr z hroznů

Viniční trať: Kraví hora
Cukr: 0,9 g/l | Kyseliny: 6,9 g/l | Alkohol: 14,5 % obj.
Charakteristika: Pěkně vyzrálý Rýňáček s pikantní kyselinkou. V chuti minerální až petrolejové tóny, v chuti kdoule, mandle.
Ocenění: SM pardubický festival vína 2016, BM Mikulovské vinné trhy 2016, Bronzová hustopečská pečeť 2017,ZM Bojnice 2017, SM Mikulovské vinné trhy 2017, Top 77 vín ČR 2017, BM znojemský košt 2019

Cena: 180,- Kč/0,75 l

Ryzlink rýnský 2016
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 1,2 g/l | Kyseliny: 7,0 g/l | Alkohol: 12,5 % obj.
Charakteristika: Svěží s výraznou kyselinkou. Vůně kořenitá až minerální, v chuti květ mučenky.
Ocenění: BM Bojnice 2018, BM znojemský košt 2019

Cena: 160,- Kč/0,75 l

Sauvignon 2016
pozdní sběr



Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 10,0 g/l | Kyseliny: 7,3 g/l | Alkohol: 13,0 % obj.
Charakteristika: Vyvážené, svěží s výraznější kyselinkou až kořeněné. Ve vůni a chuti travnaté až kopřivové tóny.
Ocenění: SM Bojnice 2018, BM znojemský košt 2019

Cena: 150,- Kč/0,75 l

Cabernet Sauvignon 2016
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 8,7 g/l | Kyseliny: 5,9 g/l | Alkohol: 11,5 % obj.
Charakteristika: Mohutné s dlouhotrvajícím dojmem až temně granátové barvy. Ve vůni ostružina až zelená paprika. Chuť tříslovitá, při delším ležení sametová. Ležením v láhvi získává kulatost a jemnost. Velmi dobré předpoklady k archivaci.

Cena: 150,- Kč/0,75 l

Ryzlink rýnský 2017
pozdní sběr

Viniční trať: Kraví hora / Sedlešovice
Cukr: 6,0 g/l | Kyseliny: 7,7 g/l | Alkohol: 13,0 % obj.
Charakteristika: Svěží, plné s výraznou kyselinkou. Velký potenciál pro zrání v láhvi. V chuti a vůni minerální tóny a mandle s dlouho trvající dochutí.
Ocenění: BM znojemský košt 2019, ZM Víno Bojnice 2019

Cena: 180,- Kč/0,75 l

Chardonnay 2017
výběr z bobulí

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 50,6 g/l | Kyseliny: 6,7 g/l | Alkohol: 13,5 % obj.
Charakteristika: Plné, extraktivní s výraznou dochutí. Vůně intenzivní, harmonická s citrusovými až medovými tóny. Chuť plná, dlouhotrvající, jemně kořenitá podpořená příjemným zbytkovým cukrem. Vhodné k archivaci.
Ocenění: ZM znojemský košt 2018, ZM Mikulovské vinné trhy 2019, SM Víno Bojnice 2019, Top 77 vín ČR 2019

Cena: 175,- Kč/0,5 l

Tramín červený 2017
výběr z bobulí

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 45,1 g/l | Kyseliny: 7,1 g/l | Alkohol: 14,0 % obj.
Charakteristika: Příjemný zbytkový cukr podporuje typické aroma a chuť. Ve vůni je typická čajová růže. V chuti čajová růže a fialky v dochuti kořenitost, vše podpořené zbytkovým cukrem a příjemnou kyselinkou. Vhodné k archivaci.
Ocenění: ZM znojemský košt 2018, SM Mikulovské vinné trhy 2019, ZM Víno Bojnice 2019

Cena: 175,- Kč/0,5 l

Hibernal 2018
výběr z bobulí

Viniční trať: Tři díly / Znojmo-Těšetice
Cukr: 87,2 g/l | Kyseliny: 6,7 g/l | Alkohol: 12,5 % obj.
Charakteristika: Vyzrálý a harmonický Hibernal. Hrozny měly při sběru neuvěřitelných 29°NM. Vůně intenzivní citrusová až do červeného grepfruitu posypaného cukrem. Chuť plná, extraktivní medová až angreštová v dochuti až meruňkový nebo broskvový kompot.
Ocenění: SM znojemský košt 2019, ZM Mikulovské vinné trhy 2019, Top 77 vín ČR 2019

Cena: 200,- Kč/0,5 l

Tramín červený 2018 – ORANGE
moravské zemské víno

Viniční trať: Oblekovice
Cukr: 0,0 g/l | Kyseliny: 5,3 g/l | Alkohol: 12,2 % obj.
Charakteristika: Víno vyrobeno metodou kvašení s rmutem (metoda výroby červených vín). Po dokvašení víno zrálo na jemných kvasničných kalech. Vůně hutná, plná s tóny kandovaného ovoce, žitného chleba, fíků či kávy. Chuť oblá, hladká, příjemně harmonická, s citrusy (hlavně růžový grapefruit), fíky, chlebovinkou a dlouhou dochutí.
Ocenění:TOP 77 vín ČR 2022

Cena: 160,- Kč/0,5 l

Couve Oblas 2018
moravské zemské víno

Viniční trať: Znojmo-Oblekovice
Cukr: 5,6 g/l | Kyseliny: 4,9 g/l | Alkohol: 12,2 % obj.
Charakteristika: Víno Cuvée Oblas bylo vyráběno šetrným způsobem, které vyzdvihuje Terroir (tedy oblast, kde dozrávaly hrozny). Způsob výroby byl podobný, jak se vína vyráběla před 100-200 lety. Tehdy měla každá vesnice jinou skladbu odrůd ve vinici a všechny hrozny se zpracovávali dohromady. Výsledné víno se pak jmenovalo po dané vesnici. Proto Oblas, což znamená německy Oblekovice – místo, kde dozrávaly hrozny.
Víno bylo vyrobené z odrůd Ryzlink rýnský, Müller Thurgau a Rulandské bílé. Víno je svěží, vyvážené s příjemnou kyselinkou. Vůně svěží aromatická, mírně kořenitá. Chuť plná a vyvážená. V chuti můžeme najít zelené jablko, kořenité tóny a chlebovinku. Odrůdy obsažené ve víně se pěkně doplňují. Ryzlink přidal kyselinku, Müllerka vůni a Rulanda tělo. Víno zrálo na jemných kalech metodou Sur-Lie.
Ocenění: SM FestWine 2022

Cena: 160,- Kč/0,75 l

Couve Oblas 2020
moravské zemské víno

Viniční trať: Oblekovice
Cukr: 0,5 g/l | Kyseliny: 5,7 g/l | Alkohol: 11,8 % obj.
Charakteristika: Víno Cuvée Oblas bylo vyráběno šetrným způsobem, které vyzdvihuje Terroir (tedy oblast, kde dozrávaly hrozny).Způsob výroby byl podobný, jak se vína vyráběla před 100-200 lety. Tehdy měla každá vesnice jinou skladbu odrůd ve vinici a všechny hrozny se zpracovávali dohromady. Výsledné víno se pak jmenovalo po dané vesnici. Proto Oblas, což znamená německy Oblekovice – místo, kde dozrávaly hrozny.
Víno bylo vyrobené z odrůd Ryzlink rýnský, Müller Thurgau a Rulandské bílé. Víno je svěží, vyvážené s příjemnou kyselinkou. Vůně svěží aromatická, mírně kořenitá. Chuť plná a vyvážená. V chuti můžeme najít zelené jablko, kořenité tóny a chlebovinku. Odrůdy obsažené ve víně se pěkně doplňují. Ryzlink přidal kyselinku, Mullerka vůni a Rulanda tělo. Víno zrálo na jemných kalech metodou Sur-Lie v akátovém sudu.
Ocenění: ZM FestWine 2022

Cena: 160,- Kč/0,75 l

Tramín červený 2020
pozdní sběr

Viniční trať: Načeratický kopec / Znojmo
Cukr: 0,4 g/l | Kyseliny: 4,6 g/l | Alkohol: 13,3 % obj.
Charakteristika: Harmonický Tramín červený. Vůně intenzivní, aromatická až kořenitá, typická čajová růže, s tóny tropického ovoce a meruněk. Chuť kořenitá s výraznou dochutí.
Ocenění: SM Festwine 2022

Cena: 165,- Kč/0,75 l

Ryzlink rýnský 2020
kabinetní víno

Viniční trať: Stará vinice / Havraníky
Cukr: 1,1 g/l | Kyseliny: 6,3 g/l | Alkohol: 12,1 % obj.
Charakteristika: Barva zeleno-žlutá při delším ležení na láhvi až zlatavé odstíny. Vůně svěží od ovocných přes květinové až minerální tóny, při ležím na láhvi objevující se petrolejové tóny. Chuť svěží, intenzivní, s tóny vyzrálých meruněk, květů lípy, kdoulí a krásné květnaté tóny. Vhodné k delší archivaci.
Ocenění: SM Vinex 2022, SM FestWine 2022

Cena: 170,- Kč/0,75 l

Rulandské bílé 2021
Načetický kopec / Znojmo

Viniční trať: Stará vinice / Havraníky
Cukr: 2,1 g/l | Kyseliny: 7,0 g/l | Alkohol: 12,9 % obj.
Charakteristika: Svěží, harmonické, plné s pikantní kyselinkou. Ve vůni jemné květinové tóny, maracuja a exotické ovoce. Chuť plná, dlouhotrvající s tóny sadového ovoce (hrušky, broskve atd.), chlebovinkou či lískových oříšků s příjemnou kyselinkou.

Cena: 170,- Kč/0,75 l

Hibernal 2021
výběr z hroznů

Viniční trať: Kraví hora / Nový Šaldorf-Sedlešovice
Cukr: 21,6 g/l | Kyseliny: 8,0 g/l | Alkohol: 12,5 % obj.
Charakteristika: Vůně je intenzivní, příjemně ovocitá, s tóny grapefruitu, červeného pomeranče či angreštu. Chuť plná, velmi extraktivní, typicky kořenitá s tóny citrusových plodů, broskev, kiwi, jablko, hrušku, meruňku, jemné květinové tóny s dlouhou dochutí

Cena: 170,- Kč/0,75 l

Savilon 2021
pozdní sběr

Viniční trať: Stará vinice / Havraníky
Cukr: 2,1 g/l | Kyseliny: 7,0 g/l | Alkohol: 12,9 % obj.
Charakteristika: Charakter vína je podobný odrůdě Sauvignon. Převládají žluté odstíny se zelenými odlesky. Vůně je intenzivní, příjemná s tóny hluchavky, angreštu, broskve či medové tóny. Chuť plná, intenzivní se škálou ovocných tónů, broskev, angrešt, u výběrů meruňka, ananas s příjemnou kyselinkou a dlouhou dochutí.
Ocenění: SM Hradecký pohár 2022

Cena: 170,- Kč/0,75 l

Chardonnay 2021
výběr z hroznů

Viniční trať: Načetický kopec / Znojmo
Cukr: 27,8 g/l | Kyseliny: 6,9 g/l | Alkohol: 13,9 % obj.
Charakteristika: Ve vůni zelené jablko až citrusové tóny. Chuť plné, ovocná, dlouhotrvající, harmonické s pikantní kyselinkou, s tóny sadového ovoce jablka či hrušky. Barva zeleno-žlutá.

Cena: 170,- Kč/0,75 l